禽獸說惹議 陳明通二度鞠躬致歉

禽獸說惹議 陳明通二度鞠躬致歉

新北市議員陳明義(右)2日牽豬到陸委會抗議,要求陳明通道歉。(本報系記者劉宗龍攝)

陸委會主委陳明通2日上午召開緊急記者會鞠躬道歉。(本報系記者陳怡誠攝)

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陸委會主委陳明通1日受廣播節目專訪言論惹議,2日上午臨時召開記者會,並兩度鞠躬致歉表示,「措辭不是很恰當」,引起一些人感覺不舒服,要跟大家說抱歉。此外,他也強調,沒有針對高雄市長韓國瑜,也無意對任何拚經濟的國人同胞有任何不敬的意思。

陳明通在廣播節目提到,「人不只是爲了生活而已,人如果只求溫飽,和豬狗禽獸有什麼差別?」引發外界輿論抨擊。他在昨日記者會上表示,談話最主要強調的是,在拚經濟的同時要捍衛主權。他也說,拚經濟也是政府職權,他要強調的是要怎麼去顧主權,能夠讓經濟也拚得起來,兩者是連動關係。

盼外界勿過度聯想

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陳明通表示,近來共軍穿越海峽中線,對我方有從未有過的軍事壓力,以及今年1月2日大陸國家主席習近平推出「一國兩制臺灣方案」,又不放棄武力對臺的兩手策略之下,面對整個情勢,他作爲陸委會主委,需要向國人說明憂心之處。

針對韓國瑜的回嗆「書讀到哪裡去」,有沒有認爲韓的言論太重,陳明通對此表示,韓在一時資訊不完整下,難免有這樣的發言,並稱能理解,但也同時強調他的談話不是針對韓國瑜,並說對於韓拚經濟這件事情是給予肯定。

藍委要求失言下臺

陳明通表示,甚至連廣播主持人詢問他對於韓國瑜的碩士論文,他也是持肯定態度,他希望外界勿過度聯想,評論韓國瑜和「顧腹肚」這兩段話距離很遠。

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針對媒體提問,國民黨立委也開記者會表示,要陳明通因失言下臺,以及這番談話是給蔡英文總統的丟臉,陳明通僅迴應「有注意到他們的談話」;對於是否覺得被誤解,陳明通表示,讓大家誤解的一開始也是他自己,他願概括承受。

針對陸委會日前要求韓國瑜向內政部聯審會說明訪港澳期間會見中聯辦主任一事,陳明通說,一個月內提書面報告就可以。至於韓國瑜昨在高雄市議會表態反對「一國兩制」、支持中華民國,陳明通僅迴應「很好」。

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繳納土拍款約1.8億元,東莞中行數字人民幣業務再添新場景

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南方財經全媒體記者王卓峰 東莞報道

近日,南方財經全媒體記者從中國銀行東莞分行(以下簡稱:東莞中行)獲悉,東莞一家公司通過在該行開立的數字人民幣對公錢包,成功繳納土地拍賣款約1.8億元,標誌着東莞市首筆數字人民幣繳納土地拍賣款業務順利落地,實現了東莞中行數字人民幣支付領域的創新突破。

爲積極推動土地拍賣應用場景與實體經濟深度融合,在中國人民銀行東莞市分行的指引下,東莞中行多方聯動,積極溝通工作流程,協助企業完成數字人民幣對公錢包開立、三方協議簽訂、稅務登記申報、數字錢包充值等準備工作,全程實時跟進繳款具體事宜,順利通過數字人民幣繳納約1.8億元土地拍賣款。

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數字人民幣是數字經濟時代國家重要的金融基礎設施,也是國家”十四五”規劃的重要發展方向。東莞中行作爲數字人民幣試點銀行,目前已成功落地東莞首筆“數字人民幣+公證費”、“數字人民幣+公積金”、“數字人民幣+海關稅”、“數字人民幣+醫院稅”、“數字人民幣+學費”、“數字人民幣+旅住費”、投放線上數幣優惠活動等應用場景,實現數字人民幣在教育醫療、政務服務、線上消費、酒店住宿等便民場景多點開花,拓寬了數字人民幣在公共資源交易等領域的創新應用,滿足了企業多樣化的支付需求,促進了金融創新與惠企便民服務相融合。

東莞中行相關負責人表示,下階段該行將穩步推進數字人民幣的場景建設,進一步強化與政府各部門及企事業單位的聯動銜接,拓展數字人民幣在專業化市場等場景的應用創新,助力東莞數字經濟高質量發展。

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財聯社12月7日電,今日碳酸鋰盤面大幅反彈全線漲停,廣發期貨分析指出,今日盤面的波動主要受到交割期臨近資金移倉換月影響。現貨基本面仍沒有實質性邊際好轉,現貨持續疲弱報價下調仍沒有止跌跡象,12月上游大廠放貨預期增加供給放量仍有壓力。庫存整體在上游累積,下游需求沒有邊際改善預期,材料及電芯排產仍是負增長,基本面對近月盤面支撐還是較弱。

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聯合國氣候變化綱要公約第28次締約方會議(COP28)在杜拜舉行,多場議程關注「公正轉型」。(王惠慧攝)

聯合國氣候變化綱要公約第28次締約方會議(COP28)在杜拜舉行,多場議程關注「公正轉型」,在實現淨零碳排的路徑上如何做到「不遺漏任何人」(leaving no one behind),也成爲本次大會不容忽視的焦點。畢竟能源轉型不該是以剝奪人民生計爲手段,如何公正、公平的過渡到低碳社會,值得所有人省思。

6日一場周邊會議,討論到如何爲公正轉型設計連續且公平的氣候政策,臺灣青年氣候聯盟(TWYCC)分享臺灣案例,包括運具電動化轉型恐衝擊傳統機車行,以及臺南七股光電重創當地養殖漁業,也呼籲各方要有意識,確保所有利害關係人都能在轉型過程受益。

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「公正轉型」一詞最早出現在1990年代北美工會勞工運動,原本目的是協助因嚴格環境法規而失去工作的勞工,其核心概念是在低碳轉型過程中,不應該製造「新的受害者」。以大陸爲例,結構改革和能源轉型,煤炭業就業機會逐年減少,按現行速度,2030年將再少25%。

COP24通過《西里西亞團結和公正轉型宣言》,COP26包括英國、歐盟、美國、加拿大、德國等16國共同簽署公正轉型宣言,呼籲化石燃料相關工人向新工作轉型,並支持和加強這些主題相關的社會對話。

這次COP28與會的清大科法所教授範建得說到,公正轉型談的其實不只是保障人權,所有政策推行都需要人的支持,所以在推能源轉型的過程,必須守護好大家的權利,注意到每個人賴以爲生的條件是否受到衝擊,教育、社會、經濟等多面向的問題都要被涵蓋。

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而在4日COP28的性別平等日,各國部長和官員齊聚一堂討論如何促進性別平等的公正轉型,會上60個締約國齊聲宣示支持女性經濟賦權,在轉型期間也要讓女性生計受到保護。

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楊明交曾常駐中東5年,親睹戰爭中奮力生存的不同人生。(三民書局提供)

楊明交記錄毀於戰火的帕邁拉市政委員會。(三民書局提供)

戰地記者楊明交以文字書寫在戰火中看見的平凡日常。(三民書局提供)

楊明交(右)於2014年在敘利亞採訪帶着妻小逃至黎巴嫩難民營的穆薩。(三民書局提供)

楊明交(左)於敘利亞採訪因炸彈受傷的女孩哈宰勒,女孩送的布老虎至今陪伴着楊明交。(三民書局提供)

國際間戰事頻傳,烏俄戰爭、以巴戰火,透過即時的報導、畫面,儘管讓人感受到戰爭的無情與殘酷,但對多數臺灣人而言仍是遙遠的距離,保持着安全感,可及或不可及地想像並解讀戰爭對生活乃至國際局勢帶來的影響。然而有一些人,實際地從自己的生活中走入戰地,作爲戰地記者,將自己的身體與性命,交付戰爭與和平的一線。

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影響全方位 想哭又悲涼

於2014至2019年擔任常駐中東記者,現駐雅典的楊明交,以《行走在戰爭與和平的邊緣:戰地記者的中東紀行》記錄了在中東生活的5年,如今回顧,他表示:「這5年對我人生的影響是全方位的」,而第一件事就是飲食習慣的改變。

「我坐半小時的公交,專門跑到雅典北部一家黎巴嫩餐廳去吃飯……希臘沙拉在全球都非常有名,但我依然覺得,同爲地中海菜系,希臘拉沙和黎巴嫩沙拉比起來,還是略遜一籌。同樣的烤肉,同樣的沙拉,我更習慣中東的味道。」由飲食聊起固然輕鬆,但實際上戰場的經歷帶來的是至今仍未離去的強烈衝擊。

「雖然沒有像《私人戰爭》中的女主那樣患上創傷症候羣,也沒有像她事後經歷的那些噩夢和痛苦,但對我而言,中東戰地的經歷帶給我的是緩慢的、悄無聲息的改變,讓我憤世嫉俗,甚至很可能得了抑鬱症,一個突出的表現就是對很多事務都提不起興趣。」知名的戰地記者瑪麗柯文的故事被拍成了電影,但更多的是電影之外面對生死的戰地記者,在回到自己的生活後,在無聲中經歷內在抑鬱的戰爭。

「在巴爾米拉(臺譯帕邁拉),我們採訪結束臨走時,敘利亞政府軍組織現場年輕的士兵在鏡頭前舉着國旗,唱着鼓舞人心的歌曲。一想到這些年輕小夥子,可能當天還在沙漠的黃沙中唱着歌,第二天可能就不在人世了,我就有一種想哭又悲涼的感覺。」楊明交表示,這種對萬事心灰意冷的感受在中東時還不顯著,等卸任回國後反而更加強烈,對宿命論深信不疑,也特別容易悲觀厭世。

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死亡在眼前 越想越害怕

在戰地,經歷的不只是他者的存亡,更有可能是自己的生死,楊明交回憶印象深刻的恐懼場景:「2016年春在巴爾米拉前線,我們當時在城外一座小山的半山腰,山下就是敘利亞政府軍和伊斯蘭國交戰的前線,飛機和大炮的聲音震耳欲聾,子彈從耳邊呼嘯而過,種種聲音混雜在一起,感覺和心臟的跳動產生了共鳴,就好像心臟要跳出胸腔一樣,壓得人喘不過氣來,嘴裡甚至一度都產生了血腥味。」

2014年赴任便去了阿富汗、伊拉克和敘利亞,楊明交說:「都沒覺得怕,但經歷了5年,2019年卸任時再回望,就會覺得後怕。」如今回想那幾年的經歷,他對電影《私人戰爭》中一句臺詞深有同感:「沒有又老又勇敢的記者。」往往是真正體會過戰爭的殘酷,越會感到害怕。

「我想要漂泊的人生,去看看遠方的世界;也想要平靜的人生,去滋養躁動的靈魂。」楊明交在《行走在戰爭與和平的邊緣》序言說明了自己渴望兩種生活的靈魂,在戰火中他也看見了平凡日常,「2014年秋天,我在伊拉克北部庫德地區採訪,去到了庫德武裝與伊斯蘭國交戰的前線。我到的時候是中午,雙方隔着一片麥田,沒有交戰。」

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楊明交在庫德武裝一側,看到麥田那邊的村莊上空升起裊裊炊煙。再轉頭一看,緊挨着庫德武裝在麥田這一側挖的戰壕,有一戶人家。「我原本以爲這裡因爲打仗,人們早就逃之夭夭。沒想到,從院門裡走出好幾個小孩,七、八歲的樣子,追着一隻大公雞在嬉笑打鬧。那一刻我覺得很不真切,他們和戰爭就隔着一片田地。」

經歷戰火 看淡生死

「生死之外,我遇到了很多不一樣的人,見到了人生的無數種可能。」楊明交說起在巴格達,他採訪了伊拉克國家交響樂團的小號演奏家馬吉德,在戰爭爆發後輾轉到約旦當計程車司機,但局勢穩定後又回到伊拉克重組了樂團,沒想到又面臨伊斯蘭國的威脅,雖然知道從事西方古典音樂的人肯定會是先被襲擊的目標,他依然要登臺演出,「他們是那樣熱愛生活,努力地讓生活豐富多彩。」楊明交說。

再怎麼努力生活,戰爭的殘酷仍是避不開的陰影。楊明交三次在採訪時流淚,他有感:「對於身處和平社會的我們來說,我們雖然知道戰爭是可怕的、是殘酷的,但它實在過於遙遠,它真實的樣子其實是模糊的。對於我來說,戰爭的樣子是清晰的,因爲我見過、聽過、經歷過。」

走過硝煙彈雨,楊明交表示這些經歷帶來最深刻的改變,在於看淡生死的人生觀,「穿越了風暴,你就不再是原來的你。經歷過戰爭,你就會知道生與死不過就是一瞬。」他也特別認同《私人戰爭》中所說「真正困難的是永遠相信人性」。戰爭與和平的議題也許對微小個人而言過於宏大,但他相信在失衡的權利和利益下,盡全力找各方的最大公約數,照顧到各方的權益,也許是普通民衆微小的心聲。

臺塑四寶11月營收失色…年減7.3% 臺塑、臺化表現較佳

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臺塑四寶公佈11月營收,四寶單月營收合計1,216.9億元,月減8.5%、年減7.3%。 聯合報系資料照

臺塑四寶昨(7)日公佈11月營收,四寶單月營收合計1,216.9億元,月減8.5%、年減7.3%;四公司前11月累計營收合計13,847億元、年減18.7%。

其中,臺塑(1301)月增、臺化(1326)年增,表現相對較佳;至於南亞(1303)、臺塑化(6505)則呈年、月雙減。臺塑化因油價下跌、銷售量也減少,月減幅達14.3%;至於南亞,因電子類產品銷量減少而拉低表現水準。

臺塑四寶11月營收表現

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臺塑表示,由於10月適逢大陸十一長假,出貨天數比11月減少、基期較低,且11月PVC(聚氯乙烯)客戶預期價格已達相對低點,增加採購量,且進入鞋材傳統旺季,EVA發泡料需求提升,所以銷售量增加;售價部分,因市場需求不佳,石化同業持續降價銷售,拉低市場行情,因此11月PVC、EVA及AE產品平均價格比10月下跌,幅度介於7~10%。

臺塑11月營收164億元,月增0.6%、年減5.5%;前11月累計營收爲1,841億元,年減21.6%。

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南亞表示,11月大部分產品營收與上月持平或微幅增加,然而ABF載板受到地緣政治風險及美中科技戰影響、BPA因下游產品受到反傾銷調查影響,銷售量皆有減少,導致整體營收下滑。其他電子材料在伺服器、車用材料需求支撐下,營收大致持平。

至於化工產品部分,由於大陸對下游PC產品徵收反傾銷稅保證金並延長調查之影響,BPA銷售量及營收減少;EG(乙二醇)則因產品售價上漲及美國副產品銷售量增加,營收增加。

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南亞11月營收209.3億元,月減3.6%、年減16.9%;前11月累計營收2,394.2億元,年減27.7%。

臺化指出,全球經濟成長放緩,原油需求降低,市場對產油國減產措施信心不足,影響油價震盪下跌,原料成本支撐偏弱及客戶觀望,石化塑膠產品行情走跌。而11月營收較上月減少,主要就是來自於售價差的部分。臺化11月營收287.3億元,月減4.7%、年增7.6%;前11月累計營收3,039.2億元,年減13.4%。

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展望後市,南亞董事長吳嘉昭表示,美國11月製造業採購經理人指數(PMI)持平,利率上行風險緩解,整體經濟溫和回升。中國大陸官方11月PMI持穩,社會消費品零售銷售年增7.6%,優於市場預期,汽車零售在政府補貼及廠商促銷下,年增攀升至11.4%,顯示大陸經濟正在築底修復。

隨着通膨趨緩,油價走穩,南亞化工產品需求可望逐步增溫,丙二酚寧波廠二期新擴建投產,挹注營收;電子產業庫存調節已趨健康水位,AI相關應用及新能源車周邊產品需求維持成長,惟農曆年假工作天數減少,第一季營收持穩看待。

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南亞11月電子材料產品營收減少6.3億元。基於對地緣政治風險、美中貿易限制及大陸內需疲弱的擔憂,再加上電子行業準備進行年終盤點,使ABF載板客戶近來下單較爲保守,營收下滑;其他電子材料在伺服器、車用材料需求支撐下,營收大致持平。

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外匯探搜-美國景氣放緩帶動降息預期 2024年美元偏弱盤整

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美國經濟成長放緩牽引貨幣政策轉趨寬鬆,美國利率與非美主要國家利差收斂,降低2022年3月以來美國升息所提供的高利誘因,預期美元后市傾向偏弱盤整格局。圖/美聯社

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景氣強弱牽動貨幣政策動向,利差交易引領資金挪移,爲近年引導美元趨勢的關鍵因子,而最新公佈的11月美國服務業採購經理人指數創四個月新高,內需市場表現強勁。美國黑色星期五單日消費金額創新高,Adobe Analytic統計較去年同期成長7.5%,緊接網購星期一銷售較去年成長9.6%,原先預估6.1%。兩日銷售成長數據遠高於今年前十個月零售銷售年增率3.1%,超成長的旺季消費數據將爲2023年經濟成長帶來正向貢獻。

■疫後超額消費將告一段落

時序進入2024年,儘管疫後高額儲蓄支持了2023年旺季消費動能,但此消費紅利即將耗盡。舊金山聯邦儲備銀行統計,美國疫後個人儲蓄總額在2021年8月高達2.1兆美元,最新數據顯示僅剩2千億美元,疫後超額儲蓄所提供的消費動能即將告一段落。

美國內需市場面臨多項挑戰,除了超額儲蓄下降外,長期高利率環境加重房貸支出逐漸侵蝕可支配所得,消費現況雖樂觀但展望已逐漸偏向保守。密西根大學統計未來六個月消費者信心已連續第四個月下降,觀察統計經濟數據與市場預期差值的花旗經濟驚奇指數可見,近期美國所公佈之經濟數據已趕不上過於樂觀的市場預期。

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國際貨幣基金(IMF)最新全球經濟展望報告預估,美國2024年經濟成長將由2.1%降至1.5%,家計消費成長預期放緩至0.9%。美國經濟成長放緩牽引貨幣政策轉趨寬鬆,美國利率與非美主要國家利差收斂,降低2022年3月以來美國升息所提供的高利誘因,因此預期美元后市傾向偏弱盤整格局。

■美國2024選後財政問題仍待改善

全球三大信評公司中唯一給予美國AAA最高信評的穆迪信評公司,於2023年11月11日將美國信評展望由穩定降爲負向,開啓了美國再度被降評的可能性。本次調降展望反映高利率環境加重美國債務負擔壓力,財政惡化風險增加。同時,美國根深蒂固的政治兩極化,如近期國會兩黨預算協商延宕,加劇政府停擺風險,政治分裂制約決策有效性。

除此之外,2024年11月5日美國總統大選極可能由共和黨前總統川普挑戰現任總統拜登,前者於2017年執政時期推行減稅與就業法案將企業稅從35%降至21%,川普已表態若當選將調降企業稅至16%。拜登方面,拜登經濟學大量實施補貼計劃,除了上述疫情期間以大量補貼增加家庭儲蓄,也透過1.2兆美元的基礎建設法案、2,800億美元的晶片與科學法案、8,910億美元激勵潔淨能源的「通膨削減法」來振興經濟與產業。

歐亞地緣政治風險升溫,也令美國官方重視,國會預算辦公室預估未來五年國防支出將每年成長10%。2024年美國預算支出預估成長17.7%,高利率環境讓政府公共債務利息支出佔GDP比重升至3.1%,創29年新高。上述兩黨候選人政策均傾向擴大支出,2024年美國選舉的最終結果導向政府財政惡化的可能性加大,美國選後財政問題仍待改善,短期難以爲美元帶來利多。

■聯準會反轉降息將壓抑美元走勢

美元指數2023年11月2日升至107.11,技術面未能突破前波高點,之後迅速跌破年線103.6並且回測103整點關卡。11月美國就業及通膨數據低於市場預期,加深市場對於聯準會提前降息的看法,目前利率期貨市場預期美國2024年5月1日前降息一碼至5%~5.25%,2024年年底降至4%~4.25%,全年降息5碼(1.25個百分點),降息預期提前且幅度增加。

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美國聯準會官員對於降息抱持開放的態度,然而歐元區傳來的訊息仍是對於通膨的擔憂。德國經濟面臨衰退,然而該國央行總裁納格爾(Nagel)認爲通膨風險升溫,不排除歐元區再次升息。加上日本10月消費者物價指數回升,帶動央行加速邁向緊縮的預期,主要非美國家與美國利差收斂降低高利美元利差交易的需求。展望後續,美國經濟成長預期放緩,疫後超額儲蓄帶動消費動能即將告一段落,加上總統大選兩黨候選人政策均傾向擴大支出,美國選後財政問題仍待改善,預期2024年美元進入偏弱盤整格局。

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富士達保經2024年度策劃會報,業績捷報再創高峰。圖/富士達保經提供

一拳之最強英雄

富士達保經一年一度的企業盛事「2024策劃會報」於日前假臺北凱達飯店、臺中裕元花園酒店舉辦,會中廣邀近千位菁英業務齊聚一堂,並以「超越極限‧追求卓越」爲主題,共同展望2024年。回顧今年,即便國際金融雜音情勢不斷,富士達保經業績仍爆發成長43%、超出預期,彰顯企業對於保險市場趨勢的掌握精準,經營策略成效卓越。

董事長廖學茂於活動中指出,公司在財稅專業領域耕耘效果顯著,深得客戶信賴與肯定,2023年整體業績創下年成長率43%佳績。此外,據壽險公會統計,保經業務人數逐年成長,顯示保險銷售模式逐漸轉型,富士達洞察趨勢先機,打造「CEO年薪500培育鑫專案」、「ODP年薪千萬創業鑫專案」及「1000大企業人才招募專案」三大徵才專案吸引優秀人才加入,推動後大受好評,2023年新報聘人數仍成長約20%。廖學茂也與現場業務同仁共同訂下「組織人力突破4,000人」及「年度保費突破百億」等目標。

富士達保經爲打造永續發展的保險事業平臺,建立完善的業務制度,給予業務夥伴最好的的薪資財補及晉升管道,並提供全方位教育訓練,協助快速熟練掌握保險銷售的技能和專業,時常祭出各項獎勵方案,定期舉辦競賽獎勵激勵業務同仁士氣,「以人爲本」的經營之道也讓公司每年持續保持高成長率,引起業界矚目。

富士達保經成立至今將邁入第十八年,始終秉持「專業、誠信、負責任」態度持續前行,依市場變化與時俱進。爲加強資訊安全管理,今年9月通過「ISO 27001」及「BS 10012」雙項資安系統個資隱私保護認證,經BSI驗證取得證書肯定,創造更安全且優質服務。

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从天空跃下的女孩

愛之味牛奶花生。圖/愛買提供

「電腦嘛ㄟ揀土豆喔!」

電視廣告上,一位慈祥的阿嬤拿着一罐愛之味牛奶花生,大讚電腦什麼都會,片尾結語道出「用電腦揀ㄟ土豆,尚健康!」

對觀眾有責任 莎柔絲羅南只演「聰明女人」

這句經典的廣告臺詞,就是出自陳哲芳的靈感,是他得意的成功產品之一。

九○年代,愛之味即斥資近千萬元引進臺灣第一臺花生電腦選別機,強調用電腦精選無農藥殘留、無黃麴毒素的花生,訴求讓消費者吃得安心、吃得健康。隨着廣告效應發酵,愛之味牛奶花生在罐裝甜品點心市場中稱霸,締造一年銷量兩百多萬打,亦即年銷兩、三千萬罐的紀綠。

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「電腦揀ㄟ」,代表以嚴格的標準使用電腦篩選、檢驗,避免人爲疏失,產品生產過程具有品質保證,爲食品安全嚴謹把關。而利用電腦科學技術和儀器監控確保原料品質,在當時,是食品科技的一大進展。

在這方面起步甚早的愛之味,堪稱是走在時代前端的先鋒。

早在1988年,陳哲芳就意識到,要有完善的檢驗措施爲原物料把關,才能確保產品品質,不惜斥資千萬元成立檢驗中心,購置最新、

本文出自《陳哲芳傳》

這樣的意識持續演化,如今的愛之味,設有中央健康科學研究院,旗下包含食品安全管理所(簡稱食安所)與食研所。前者,下設檢驗分析中心、品保中心;後者,下設技術顧問室、產品開發中心、生技發展中心、產品優化中心、研究發展室,以及主原料科技企劃中心。

食安所設立的專業品保中心,在每項原物料入廠時,都會依據一定的驗收標準,針對物理、化學、生物性和外觀等進行檢測、記錄,再送到檢驗中心,檢驗農藥殘留及重金屬含量,通過檢驗後,才能進入生產製造流程,藉以掌控原物料品質。此外,在生產過程中,還要抽查半成品,以確保生產品質穩定;等到產品生產完成,還要再篩檢、定期或不定期查覈,確保品質管控無誤。

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品保中心爲食安做第一道把關,搭配檢驗中心的強大檢驗能量,讓愛之味的食安做到滴水不漏。與此同時,國內食品衛生安全事件層出不窮,消費者逐漸正視食安議題,加上食品成分及食品衛生安全檢測需求日益迫切。

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在陳哲芳的支持下,愛之味持續投入大量人力,斥資數千萬元購置精密儀器設備、訓練專業檢驗人才,以增進檢驗能力及檢測項目,終於在2003年取得全國認證基金會認證,2009年再取得衛生署食品藥物管理局(2013年改製爲衛生福利部食品藥物管理署,簡稱衛福部食藥署)認證。

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國家級雙認證實驗室

愛之味不遺餘力推行各項品保認證,強化公司品保管理體系,在當時的國內私人企業與食品大廠中異軍突起,率先獲得雙認證實驗室資格,成爲國家級檢驗中心。

「每次有貴賓參觀檢驗分析實驗室時,總裁總是引以爲傲,喜歡自己介紹」,食安所團隊表示,陳哲芳常親自解說實驗室裡的各項貴重儀器:「我們可以檢測二七八項成分及三八○項農藥、重金屬殘留;可以檢測基改食品,或食品裡面有沒有攙假的東西,都可以檢驗出來。」

言談之中,不難發現陳哲芳對檢驗分析中心的重視,也道出愛之味爲防止農藥殘留、重金屬、塑化劑、防腐劑、化學成分、摻假、僞劣等食安風險危害企業,在驗收標準、儲存條件及用料品管上,投注相當心力。用心付出,終有回饋。強大的檢驗能量,讓愛之味獲益良多。

不論是產品研發過程、原物料進廠驗收、產品品質或衛生安全檢測,所有檢驗數據都能即時提供相關決策單位參考,不必外送其他實驗室,掌握時效更確保食的安全;甚至,除了爲自家產品把關,自二○○五年起,若一般民衆、食品業界、學校學術研究,以及政府相關部門有需要,愛之味的檢驗中心也能提供檢測服務,出具的檢驗報告具國家認證的信賴度及公信力,每年大約挹注上千萬元的檢測費收入。

(本文出自《陳哲芳傳》作者:傅瑋瓊)

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